文明對話(huà)丨900多年前的粽子什么餡的?
來(lái)源: 安徽新聞網(wǎng)-安徽日報 2024-06-09 11:15:37 責編: 劉東偉
文明對話(huà)丨900多年前的粽子什么餡的?

綿延5000多年的中華文明從未中斷,我們生活中的很多細節,如今還與古人血脈相連。這是文明的意義,也是歷史的回聲。一顆小小的粽子里,包裹著(zhù)多少故事?中國出土的最早的實(shí)體粽子,距今有多少年?古代的粽子,是用什么葉包的?又是什么餡的?科技考古,為我們揭開(kāi)安徽古墓粽子的神秘面紗。對話(huà)嘉賓楊玉璋(簡(jiǎn)介):中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)科學(xué)技術(shù)史專(zhuān)業(yè)博士,曾于中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)任教,現為北京科技大學(xué)科技史與文化遺產(chǎn)研究院教授,博士生導師,長(cháng)期從事中國古代生業(yè)、環(huán)境以及陶瓷科技考古研究。

策劃/文案:韓文 

出鏡:陶妍妍 

攝制:韓文 關(guān)敬生 

美術(shù)設計:王子強